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Lacturale visita al alumnado del Módulo de Coctelería y Mixología

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Lacturale visita al alumnado del Módulo de Coctelería y Mixología

 

Los alumnos y alumnas que se encuentran cursando el Módulo Coctelería y Mixología, han profundizado en los conocimientos sobre la elaboración de zumos batidos y sorbetes.

Al ser los batidos toda bebida con o sin alcohol en la cual el ingrediente principal es el helado, la leche o sus derivados hemos tenido la visita de Maite Azpiroz de Lacturale.

Maite ha podido explicar a los alumnos el proceso de producción integral de la leche, así como los beneficios que éste genera no solo en la calidad de la leche sino también en los productos elaborados con ella.  

Del mismo modo ha podido poner en valor la repercusión que la producción integral representa para el desarrollo sostenible de las zonas rurales y el valor ecológico que ello representa.

Queremos agradecer desde Cruz Roja a Maite Azpiroz y a Lacturale su aportación y compromiso con la formación de este grupo de jóvenes que se encuentran cursando el Módulo de Coctelería y Mixología.

 

 

 

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